巴氏殺菌機流水線可自動調(diào)節(jié)蔬菜或罐頭食品的溫度，將殺菌器內(nèi)熱水溫度控制在80-90度之間，達到殺菌效果，保證蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)不在較大溫度范圍內(nèi)移動，保持食品原有質(zhì)量，達到不添加防腐劑的情況下，延長食品保質(zhì)期的目的。

整機采用304不銹鋼制作, 衛(wèi)生環(huán)保，外形美觀， 維修方便。自動溫度控制，變頻器調(diào)節(jié)，還可配備殺菌曲線記錄儀監(jiān)控生產(chǎn)過程，達到衛(wèi)生的生產(chǎn)目的。

巴氏殺菌機流水線清洗與維護

1、在設(shè)備清洗的過程中首先要保證對濃酸濃堿的充足供應，并保持設(shè)備長時間的低溫，將各個進出口的蝶閥關(guān)死。

2、當清洗回路的電導儀長時間不變化時，需要馬上檢查所有閥門動作特別是手動閥門是否有打開。

3、清洗過程中要將出料口的壓力保證在2.5—3.5bar才行。并根據(jù)產(chǎn)品的實際需要來選擇清洗模式。

正確的清洗方式能夠很好的提高巴氏殺菌流水線使用中的性能特點，而如果清洗方式不對的話則在操作中可能會對設(shè)備造成一定的損壞，影響到設(shè)備的正常使用。因此，定期清洗并正確掌握清洗方法很重要，同時為避免出現(xiàn)故障，還應對設(shè)備進行定期檢修。